手打 田舎うどん なんかん@入曽~肉汁うどん

今日は久々に「西武線沿線うどんラリー2018」巡りに出掛けます。目指すお店は、入曽にある「手打 田舎うどん なんかん」さん。過去に一度訪問したことがあるお店です。到着時間は11時05分、店内に入ります。
手打 田舎うどん なんかん

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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

三丁目の手打ちうどん@武蔵藤沢~野菜カレーつけ麺

 そして次に目指すお店は、武蔵藤沢にある「三丁目のうどん」さんです。駅から徒歩で8分くらい、到着時間は12時22分でした。
三丁目の手打ちうどん

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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

三丁目の手打ちうどん@武蔵藤沢~カレーつけ麺

 そして次のお店に向かいます。隣駅の武蔵藤沢にある「三丁目の手打ちうどん」さん。駅を降り立ったのが14時過ぎ。ラストオーダーが14時30分なので、間に合うかどうかの瀬戸際。しかし雨が降り出して来ました、おまけに風も強くなって来ました。駅から徒歩で15分くらい、14時22分に到着。
三丁目の手打ちうどん

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テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

まるみうどん@新狭山~もりうどん

 今日もうどんを啜りに出掛けました。埼玉県南部うどん屋さん巡りです。今日は新狭山駅周辺のお店を巡ろうと思います。
新狭山駅

 目指すは「まるみうどん」さん。通常は居酒屋さんのようですが、昼も夜もうどんを提供されているお店のようです。新狭山駅から歩くこと6~7分、11時30分に到着。
まるみうどん

 店内に入ります。先客はゼロ、厨房には年配の男性の店主1名。BGMはテレビ。店内中央にあるテーブル席に着きました。そしてメニューを見たいなあと店内をキョロキョロすると、店主から「こっちのメニューしかないんだよね」と案内されたのは、カウンターの上に貼出されたうどんのメニュー札。
メニュー

 「肉汁うどん」が食べたいな、と思っていたので探すと「肉うどん」(600円)はあるものの「肉汁うどん」の札が無い。はて?と思い店主に聞いてみると…「ああ、もりうどんならつけ麺タイプだよ」とのことなので、「もりうどん」(500円)を注文しました。
 お茶とオシボリが運ばれたので、お茶を飲みながら出来上がりを待ちます。店内はそれほど綺麗ではありませんが(^_^;)、かなり年季が入った昭和の風情がプンプンな雰囲気。居酒屋さんと言うことなので、おつまみ、一品料理も色々と用意されているようです(ただし夜のみ提供の模様)。そして待つこと8分くらい、「はい、お待たせしました」と配膳されました。
もりうどん

 うどんはザルに盛られており、太さまばら。所々に縮れ、捻れが散見出来ました。
うどんアップ

 肉汁はやや小さめの器に注がれており、白ゴマがプカプカ浮いておりました。
肉汁アップ

 薬味には大根おろし、刻みネギ、柚子皮、糧にはほうれん草。
薬味

 それでは早速うどんをそのままいただきます。うどんは短めで、残骸から察すると、どうやら茹でた時の麺切れを起こしてますね。ただ食感はモッチリしており、なかなかのコシ。風味はさほど強くはありません。
 そして肉汁に投入。肉汁は濃いめの醤油味、うっすらと甘味も乗ってきます。豚肉は短冊状、椎茸も入っておりました。ベースは鰹だと思いますが、如何せん白ゴマがイイ感じで邪魔しておりました(笑)。
しかしうどんをつけ汁に投入する毎に、急激に肉汁の温度が下がり始めます。もとも温めだったので、余計かもしれません。うどんの量はさほど多くもなく、あっさり完食しました。ごちそうさまでした~。
完食

 さて次の候補のお店に向かうと…








臨時休業とは。トホホ…。
竹田臨時休業


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埼玉県狭山市東三ツ木332
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜21:30
定休日 火曜日

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

稲庭うどん@狭山市~いなにわざるうどん

 そして次のお店へ。ここ狭山市もどちらかと言うと武蔵野うどんの地ですが、孤軍奮闘して秋田の「稲庭うどん」を提供されているお店、その名もズバリ「稲庭うどん」さんを目指します。
稲庭うどん

 時間は12時02分、店内に入ります。先客は7名、厨房では店主と、女性店員さんの2名体制で切り盛りされています。カウンター席に着いて、メニューを見ます。わたくしは「いなにわざるうどん」(735円)を注文しました。
 店内は厨房に面したカウンター席に、小座敷席が4卓。また店内には秋田名物品が、あちらこちらに置かれております。うどんの他にもランチ、丼物、一品料理等々豊富に品揃え。
 待つこと7~8分、「お待たせしました。」と配膳されました。
いなにわざるうどん

 うどんは稲庭ながらのツルピカの光沢、平たい細めのうどんです。量はザルにサラッと盛られていた程度なので、本日うどん2杯目のわたくしには丁度よかったです。
うどんアップ

 薬味にはねりわさびと刻みネギ。
つゆと薬味

 早速うどんを啜ります。うどんはツルツルの喉越しが気持ちイイのですが、稲庭ながらのピンとした張りのあるコシは堪能することは出来ませんでした。
うどんリフト

 つゆは通常の鰹出汁が効いた、ざるつゆでした。量はそれほど多くもないので、あっさり完食しました。稲庭うどんとしては、「らしさ」を堪能することが出来なかったかなあ、ちょっと残念。ごちそうさまでした。
完食


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埼玉県狭山市広瀬東4-1-6
営業時間 11:00〜21:00(途中中休みあり)
定休日 未確認

テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

プロフィール

もろもろ

Author:もろもろ
福島生まれ東京育ち

嗜好品:麺類(特にらーめん)、お酒全般

趣味:Mac製品との戯れ、作曲、ギター、ベース、カメラ

在籍バンド:ジョニーはごきげん、HALLO BROS.、heavens drug

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