BASSO ドリルマン~特製つけ麺

 そして本日も連食です(汗)。次は「西武線沿線ラーメンラリー2017」の最終の12店舗目に選んだ「BASSO ドリルマン」さんです。このお店には改名前の「中華そばゼットン」以来の訪問となりますので、どのくらいぶりになるのか想像出来ません(笑)。到着時間は11時49分、店内に入ります。
BASSO ドリルマン

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

伊太利庵ー肉ーまぜそば@池袋~辛まぜそば

 そして池袋でちょっとお買い物をして、フラフラ歩いているとお腹が減った…(笑)。歩いている方向が西池袋から254号に出る方向で歩いていたので、久しぶりに「韃靼らーめん一秀」さんに立ち寄ってみようかとテクテク歩いていたら…、何やら気になるお店が左側にあるじゃないですか。お店の名前は「伊太利庵ー肉ーまぜそば」さん。「イタリアン肉まぜそば」を謳っております、ちょっと入ってみましょう。時間は12時42分、店内に入ります。
伊太利庵

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テーマ : ラーメン
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大勝軒 七福@池袋~辛野菜もりそば

 そして池袋でお買い物を済ませ、何処へ行こうかと…。珍しく中本さんではなく、違うお店に立ち寄るかと「大勝軒 七福」さんに来ました。同じ西口にあった「七福神」との姉妹店です。残念ながら閉店してしまった「七福神」の方には、わたくしは数えきれないほど頻繁に訪問していたのですが、こちらの店には初訪問となります。時間は13時12分、店内に入ります。
大勝軒七幅

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テーマ : ラーメン
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒@池袋~カラシビ味噌らー麺

 今日は仕事がお休み、なのでうどん…ではなくラーメンを啜りに出掛けました。気にはなっていた池袋の「カラシビ味噌ラーメン 鬼金棒」さんです。時間は11時25分、店内に入ります。
カラシビ味噌らー麺鬼金棒

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テーマ : ラーメン
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瞠@池袋~ラーメン

 そして帰宅途中の池袋でブラブラ買い物していたら、まだまだいける(食べられる)かな?と思い、未訪問のお店「瞠」さんへ行きました。
瞠 池袋店

 ほう、「伊勢えびつけめん」って気になりますね。
瞠 池袋店

 時間は14時58分、店内に入ります。先客は2名、入口入って右手にあった券売機にて、結局ベーシックな「ラーメン」(750円)のボタンを押しました。「お好きな席にどうぞ」と案内されたので、入口近くの端の席に着きます。
 そして食券を店員さんに手渡すと、麺の量を尋ねられたので、「普通で」と、次に「スープは通常のものか、こってりから選べますが?」と尋ねられたので、こちらも「普通で」と応えました。

 店内の壁には「つけ麺」のつけ汁が冷たくなったら、「焼石」を投入することが出来るそうです。これは面白そうだなあ。
焼き石案内

卓上調味料

 そして待つこと8分くらい、「お待たせしました~。ラーメンです。」と配膳されました。

 具には海苔、刻みねぎ、チャーシュー1枚、極太のメンマ。
アップ

 スープを掬ってみると、濃い茶褐色の色合いで、魚介の香りがふわ~っと立ち上ぼります。油はほとんど浮いていないですね。
スープアップ

 さて、スープを啜ります。スープは香りの通り鰹節中心のなかなか濃厚な味わい。しかし、後味は非常にサッパリしています。具のチャーシューは脂があるものの、しっかりした噛み応えとアッサリな味付け。
チャーシューリフト

 メンマは極太ながらもそれほど硬くはなく、甘めの味わい。これは食べ応えがあるなあ。
メンマリフト

 そして麺ですが、細めのストレートで噛むとガシッと受け止める歯応えで、噛み切るとプッツリと切れるコシのある麺です。この麺もなかなか美味しい。
麺リフト

 麺量は通常のラーメン屋さんよりも少なめかな?アッサリ完食出来ました。ごちそうさまでした~。
完食


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東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F
営業時間 月~土 11:00~15:30 17:00~22:00 日祝 11:00~22:00
定休日 無し

テーマ : ラーメン
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プロフィール

もろもろ

Author:もろもろ
福島生まれ東京育ち

嗜好品:麺類(特にらーめん)、お酒全般

趣味:Mac製品との戯れ、作曲、ギター、ベース、カメラ

在籍バンド:ジョニーはごきげん、HALLO BROS.、heavens drug

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